不知大家有没有注意，在水禽湖边的石头上还蹲着一群全身乌黑，像鸭子一般大小不起眼的小动物，那就是鸬鹚，我们俗话称“鱼鹰、水老鸦”。可以说在国内大部份省区都有，它嗜吃鱼类，在靠湖泊、沿海地区生活。是动物界里有名的捕鱼冠军。古人有言“家家养乌龟，顿顿食黄鱼”那时鸬鹚便成为劳动人民重要的捕鱼工具。因为它们的脖子上有个喉囊，吃饱以后捕到的鱼就会贮存到这里，渔民们利用这一特性，用麻环套住鸬鹚的颈部，捕到的鱼就不能吞下，渔民便从喉囊里挤出鱼来，当然劳动了一天的鸬鹚也会得到很好的奖励。目前我国5种鸬鹚中，黑颈鸬鹚和海鸬鹚数量稀少，已被列为国家二级保护动物。